Resep Keripik Pisang Coklat Lumer
4.5/5
(27 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 1 sisir pisang kepok mentah
- minyak goreng
- 2 sdm margarin
- 240 ml susu cair
- 150 g dark cooking chocolate, cincang
Cara Membuat
·40 menit
Iris melintang tipis pisang kepok, sisihkan.
Goreng pisang dalam minyak banyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan kering. Angkat, tiriskan. Dinginkan.
Dalam panci, rebus susu cair dan mentega hingga hampir mendidih sambil diaduk.
Masukkan cokelat cincang, aduk hingga meleleh. Angkat, biarkan hingga cukup dingin.
Tuangkan saus cokelat ke atas keripik pisang, aduk rata. Sajikan.
TIPS:
Gunakan whipping cream atau krim kental dalam campuran saus, untuk cita rasa gurih dan creamy yang lebih lezat.
Bagikan